Салата зеле по креолски

1/4 зеле, около 1/2 кг
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 средна глава целина
1 малка глава лук

заливка
6 с.л. майонеза
2 с.л. ябълков оцет
1 ч.л. мед
2 с.л. кисело мляко

Изпозлвайте ренде на “Борнер” или кухненски комбайн за да нарежете финно и бързо зелето и целината.

Смесете нарязаните зеле, чушка, целина и лук в голяма купа. Разбъркайте добре.

Пригответе заливката залейте салатата.

Източник: Olive

Креолската кухня на Орлеан е основана на три основни продукта - целина, лук и чушки.