Коктейл от скариди

Добавено в Ястия с риба и рибни продукти

Добави към моето меню

Коктейл от скариди
рецепта за начало на една официална вечеря

4 с.л.майонеза
4 с.л. прецедено кисело мляко
щипка червен пипер
черен пипер на вкус
250 гр. варени и обелени скариди
няколко листа листа зелена салата
прясно изцеден лимонов сок от 1/2 лимон
1/2 лимон на парченца за украса

* Скаридете се сваряват и обелват;
* В купа се смесват майонезата и киселото мляко. Овкусяват се с черен пипер на вкус, щипка червен пипер и лимонов сок;
* Листата зелена салата се нарязват и се разпределят в 4 широки, стъклени чаши;
* Скаридите се разпределят в чашите и се заливат с майонезения сос;
* Украсете с резенчета лимон.

Идея: Много добре се съчетава с препечен хляб.