Салата с пиле и краставица
една проверена китайска рецепта, идеална за вечеря
* 200 гр. сварено бяло пилешко месо
* 2 малки краставици
* 1 супена лъжица соев сос
* 1 чаена лъжица мед
* оцет, сол, олио, копър на вкус

Краставиците се обелват и нарязват на кубчета. Бланшират се и се оставят да изстинат. Пилешкото месо се нарязва на ивици и нарежда върху краставиците. Смесват се медът, соевият сос, олиото, солта и с получения сос се залива салатата. Поръсва се със ситно нарязан копър.