Основна френска заливка
Добави към моето меню
- 1 равна ч.л. морска сол
- 1/2-1 скилидка счукан чесън
- 1 ч.л. дижонска горчица
- 2 с.л. прясно изцеден лимонов сок или ябълков оцет
- прясно смлян черен пипер
- 6 с.л. зехтин или олио
- Поствете всички съставки в съд със завинтващ се капак и разклатете енергично.
- Това количество е достатъчно за две или повече салати и може да се съхранява в хладилник.
- Ако предпочитате сладка заливка, към описаната по-горе смес добавете 1 ч.л. мед.
- Допълнителен аромат на заливката може да придаде малко настърган лук.
