• 6 яйца
• 2-3 глави кромид лук
• 6 печени пиперки
• 150-200 г кашкавал
• 3 с.л. олио
• черен пипер
• магданоз
• червен пипер
• сол

---

Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в малко олио и вода. Поръсваме с черен пипер и дръпваме от огъня.

Разбъркваме с нарязания магданоз и разпределяме в гювечетата. Върху лука слагаме по една пиперка, върху нея – парче кашкавал. Най-отгоре счупваме по 1 яйце, слагаме по малко краве масло и похлупваме с капачетата.

Печем на умерена фурна.