• 3 яйца
• 1 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 2 1/2 ч.ч. брашно
• 1/2 ч.ч. олио
• 1 баклувер
• 1 с.л. какао

---

Разбийте жълтъците с половината захар. Отделно разбийте с останалата захар на сняг.

Към жълтъците прибавяте последователно олиото и млякото. Брашното смесвате с баклувера и прибавяте малко по малко към сместа, като редувате с белтъците.

Изспипвате 2/3 от сместа в намаслена и набрашнена форма. Отгоре изсипвате останалата смес в която сте разтворили 1 с.л. какао. С въртеливи движения на лъжицата разбърквате.

Отгоре може да посипете с парченца орехи.

Печете 45 минути на 200 градуса.

Този кекс научих от баба ми. И сега когато у дома децата поискат нещо сладичко им го правя. И дъщеря ми вече може да го прави.