• 60 млади лозови листа
• 3-4 клончета копър
• 1/2 ч.л. сол

---

За консервиране се използват съвсем млади, нежни, светлозелени, връхни лозови листа, набрани преди да се пръска с препарати за растителна защита.

• Измийте листата, навийте ги на рула от по 15 броя, в средата на които е поставен копър и завързани с памучен конец.
• Наредете ги изправени по 4 в буркан, сипете солта и налейте вода до един пръст под горния ръб.
• Запечатайте бурканите и стерилизирайте в продължение на 10 минути.