Индийска салата с краставици

Добавено в Салати

Добави към моето меню

Индийска салата с краставици
Райта

2 -3 краставици
2 ч л морска сол
1/2 кофичка кисело мляко
1 с л ситно нарязан джоджен
2 -3 скилидки чесън

Краставиците се измиват, издълбават се от семената, ако е необходимо и се нарязват на кубчета.

Поставят се в цедка и се поръсват с морска сол. Оставят се за 15 минути. Измиват се със студена вода и се подсушават със салфетка.

В купа за салата се поставят краставиците и се заливат с разбито кисело мляко с джоджен.

Ястията “райта” се приготвят от кисело мляк, смесено с пресни зеленчуци, подправки, а понякога и орехи. Сервират се с пикантни ястия, за да уравновесят вкуса и да разхладят устата