Сливи

Отлична храна, както в прясно състояние, така и сушени, печени или пък преработени във вид на нектари, сладка, конфитюри, мармалади и пестили.

Сливите са чудесни когато ги ядем пресни, полезни са и когато ги ядем сушени.

Как да избираме сливи?
Узрелите сливи са леко меки в горната си част и поддават на лек натиск с ръка.

Как да съхраняваме сливи?
Съхранявайте ги в хладилник, без да са измити, в найлонов или хартиен плик, до 3 дни.

Какво да приготвим със сливи
Твърдите сливи ще узреят, ако ги оставите на стайна температура. За да ускорите узряването, ги поставете в хлабаво завързана хартиена кесия.

Всеки знае какво е троянска сливова и какво е отлежала ракия от джанки и колко много неща могат да се приготвят със сливи …

Рецепти със сини сливи