Сладкиш с праскови и кисело мляко

250 г бишкоти
1 компот от праскови
2 кофички кисело мляко
1 ч. ч. захар
2 п. желатин по 10 гр
1 шоколад за гарниране

Киселото мляко и захарта се разбиват с тел. Желатинът се разтвря в чаша вода и след това се вари до избистряне на водна баня, когато изстине се прибавя към киселото мляко.

Прасковите се нарязват надребно, изсипват се в киселото мляко и се разбъркват.

В правоъгълна дълбока тава се поставя ред бишкоти, покрива се с част от киселото мляко, върху него отново се редят бишкоти и процедурата се повтаря до изчерпване на киселото мляко (накрая се завършва с мляко).

Покрива се и се оставя в хладилник за 3–4 часа. Преди да се сервира, се поръсва с настърган шоколад.

Идея: сладкиша може да се приготви и с други плодове, ягоди, малини, кайсии, пресни и от компот.
Синът ми го нарича онзи малък сладкиш, но можеби