Мини омлетчета

Добавено в Ястия с яйца

Добави към моето меню

Мини омлетчета (Mini Frittatas)
рецепта е комбинация от класическа рецепта за омлет, продуктите, а е приготвен във формата за мъфини, като резултат мини омлети, оригинална рецепта, подходяща за ордьовър на празничма трапеза.

6 яйца
150 гр. шунка
1/2 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.ч. краве сирене, натрошено
1/2 връзка пресен магданоз, нарязан на ситно
2 стръка пресен лук, нарязан на ситно или праз лук
сол и черен пипер на вкус
1 ч.л. олио за намазване на формата

Формата за мъфини, с 12 гнезда хубаво се намазва, за да не залепнат мини омлетчетата.

Рецептата за сместа и приготвянето на омлета е класическа. Разбийте добре яйцата и добавете всички останали продукти. Разпределете яйчната смес по равно във формата за кексчета.

Печете при 200 градуса във фурната за около 15-20 минути, докато се зачервят.

Идея: Сервирайте върху канапе от препечени филийки и зелена салата