Есенни вкусотии

Ябълков чипс – обелете ябълките и отстранете сърцевината им. Нарежете ги на много тънки кръгчета. Поставете ги в тава с решетка. Запичайте ги в продължение на час-два, на най-ниската възможна температура. Така приготвеният плодов чипс е прекрасна нискокалорична добавка към всеки десерт.

• Едно малко нестандартно пюре – сварете равни количества картофи и тиква, пасирайте. Добавете масло, мляко и подправки. Вкусна и оригинална гарнитура!

* Много вкусни парти хапки се получават като наредите на клечки за зъби парченца кашкавал и половинки гроздови зърна.

• Печената царевица върви най-добре със сос от горчица и зехтин.

• На бавен огън, в зехтин, запържете 2 червни чушки и няколко цели скилидки чесън. Пасирайте, за да получите сос. Добавете малко бульон. Сервирайте с риба или макарони.

• За да се поглезите си направете вкусен десерт. Няколко измити и обелени круши се сваряват в захарен сироп (1л вода и 150гр захар). Оставете ги да изстинат в сиропа, след това ги разрежете на 2 и почистете семките. Сервирайте с топки сладолед и разтопен шоколад. Да ви е сладко!

• Срежете на 2 сини сливи и отстранете костилките. Наредете ги върху скара, поръсете ги с малко разтопени масло, захар и подправки (канела, карамфил). Запечете за 3-4 минути. Сервирайте със сладолед.

7.09.06