патладжани на грил
2 -3 патладжана
3 -4 скилидки чесън
2 с.л. олио
черен пипер и сол на вкус
1/2 врзъка магданоз

Печенето на въглища му добавя чудесен аромат на дим. Срежете патладжана на две по дължина. Намажете двете повърхности с масло и печете 8-10 минути, обръщайки често. Добавете сол и черен пипер, малко оцет и накълцани пресни подправки.

Аналогично се приготвят и тиквички на скара
Идея: Ало поднесете и голяма купа доматена салата това си става едно суперско ястие за лятната вечер